[DMC/상암] 신선한 버섯의 맛과 채소를 느낄수 있는 ‘소담촌 수색상암DMC점’ 월남쌈 버섯샤브 리뷰

안녕하세요, 맛을 찾아다니는 곰돌이C 입니다.


이 글은 100% 내돈내산으로 이루어지는 리뷰입니다.
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부모님을 모시고 다녀온
한식 샤브샤브 맛집을 소개해 보고자 한다.

소담촌 수색상암점은 2024.02에 오픈을 했는데
관리가 잘 되고 있다는 느낌을 받았다

버섯,한우,해물 샤브샤브가 있지만
버섯 종류가 다양하고 신선해보여서
버섯 샤브샤브를 선택했다

소담촌 수색상암DMC점

주소
서울 은평구 수색로 217 127호, 128호





1. 메뉴 구성
- 월남쌈 버섯샤브 (4인)







2. 영업 시간
매일 : 11:00 ~ 21:00







3. 종합 평가
총점 : 4.3 (★★★★☆)

재방문 의사 있다!

소담촌이라는 프랜차이즈를 몰랐는데,
관리도 잘되고
식자재의 신선도도 높은 것 같다.
버섯샤브는 한번 꼭 먹어보길 추천한다.

사진에서 설명하겠지만 여러가지를
한번에 맛볼 수 있어 좋았다





4. 예약 및 주차
전화로 예약을 하는게 맞다고 보여진다.
시간에 따라 사람이 많기도 하고,
주말에는 사람이 많은 편이다.

주차는 가능하다.
지하주차장을 이용하면 된다.



상세 리뷰는 아래 사진을 보며 작성하겠다

버섯 + 소고기

인당 샤브고기 120g과 버섯(동충하초,송고버섯,노루궁뎅이,황금팽이)이 든든하게 나온다.
야채는 필요한만큼 가져다 먹으면 된다.

청경채, 팽이버섯, 숙주

야채가 신선한게 사진으로도 알 수 있을 정도
꽤 만족스러운 한상이 될 것 같았다

밑반찬 및 소스

소스는 취향, 양껏 준비하면 되고,

버섯

2인 기준 버섯양이다.
꽤 많은편이고, 동충하초 뿌리부분은 먹는건 아니라고 한다

월남쌈 채소

월남쌈 안에 먹을 채소들이다
비트,당근,양상추,양파,오이,파인애플,게살등이 있다.

샤브샤브

육수가 끓으면, 고기와 버섯으로 시작~

월남쌈은 물에 넣어 부드럽게해서 먹으면 된다.

칼국수와 볶음밥 사진은 못찍었는데
그거까지 먹어야 샤브샤브의 완성이라고 본다.