반응형 수제맥주 #홈브루잉 #필스너 #양조 #수제맥주 만들기 #맥주 #유럽홈브루잉1 Ep.2 홈브루잉 필스너 (믹싱~발효 Part) 유럽에서 장기체류한지 1년이 다가오고 있는데, 왠만한 마트 맥주들은 다 마셔본 것 같다. 사먹는 맥주가 질리기도 하고, 홈브루잉에 대한 관심도 있던터라, 그에 앞서 모두가 생각한번 해봤던 "홈브루잉"에 대해 실제 진행상황을 가지고 이야기를 풀어볼까 한다. 다음에 기회가 된다면 유럽에서 판매하는 맥주들에 대한 리뷰 및 평점을 매겨보도록 하겠다. 해외에서 진행하는 첫 배치이며, 3배치 테스트 후 양산을 진행하려고 한다, 프리미엄 원액캔으로 진행하며, 목표량은 23L이다. 손을 소독하고 진행한 관계로 앞부분의 사진들은 전무한 상황이다. 결과물을 보고 이전 과정들을 이해할 수 있길 바라며. 1. 원액캔2. 설탕3. 홉4. 이스트(효모)5. 생수 0. 스타산을 희석하여 "재료"들이 닿는 모든 곳을 소독한다. (개.. 2020. 5. 21. 이전 1 다음 반응형
