[가재울 맛집] 숨은 동네 맛집 - 영양왕족발 리뷰

이 글은 100% 내돈내산으로 이루어지는 리뷰입니다.


가재울 동네 족발 맛집 영양왕족발 리뷰이다.

총점 : 4.3 (★★★★☆)

족발을 따뜻하게 먹어서 본연의 향과, 앞다리 대자를 꼭 시켜먹어봐야 한다고 평가하고 싶다.
막국수도 너무 매콤, 시큼하지 않고 슴슴하니 재료들의 식감을 잘 느낄 수 있었다.

명지대 근처에 있고, 이미 알만한 사람들은 다 아는 맛집이지만 온라인 노출이 적고, 꼭 추천하고 싶은 마음에 리뷰를 한다.

앞다리(대)와 쟁반막국수를 주문했다.

토요일 오후 6시쯤 도착했고 웨이팅은 없었다. 다행히 늦은시간임에도 앞다리가 있어서 운이 좋았다고 생각이 되며, 이후 오신분들은 앞다리 매진되었다는 이야기를 들은걸로 봐서 방문 시간을 참고했으면 좋겠다

밑반찬들이 매우 좋으며, 리필은 언제든 친절하게 해주신다.

★☆☆☆☆ : 재방문 의사 없음
★★☆☆☆ : 맛의 경쟁력이 부족한 곳
★★★☆☆ : 맛은 있으나 한,두가지 부족한 점 있음
★★★★☆ : 맛집, 재방문 의향 200%이상
★★★★★ : 나만 알고 싶다.

[앞다리(대) + 밑반찬]
밑반찬의 부추 무침이 대박이다, 부추가 살아있고, 겉절이로 무쳐져 있는데, 원래 부추를 잘 먹긴하지만 밑반찬으로 이정도의 퀄리티가 나오는 곳은 드문 것 같다.

[앞다리살(대)]
야들야들하고 방금 삶아져 나온 것 같은 겉모습, 지방층이 매우 탱글하고, 과하지 않게 삶아서 매우 촉촉하다.
족발은 원래 앞다리지, 앞다리살 강력 추천!

[막국수]
비주얼과 달리 간이 세지않고, 양념을 즉석해서 해주시는 것 같은 느낌. 야채들이 매우 신선하고, 면도 전혀 불어있지 않다. 역시 고기엔 면이 있어야.