[신도림/구로] 숯불향이 은은하게 배어있는 닭갈비 맛집 ‘강촌숯불닭갈비 본점’ 방문기

안녕하세요, 맛을 찾아다니는 곰돌이C 입니다.

이 글은 100% 내돈내산으로 이루어지는 리뷰입니다.
도용/불펌은 엄중 대응하겠습니다.


지인들과 약속장소를 정하다 보면, 교통이 좋은 위치를 선호하게 되고,
이번엔 신도림역에서 오랜만에 만나기로 했다.

이런저런 맛집을 찾아보기는 했으나, 가장 눈에 띈 곳은 닭갈비였다.
여름이고 덥긴하나, 사진만봐도 꽤 식욕을 자극하는게 있어서 예약하고 방문하였다.

강촌숯불닭갈비 본점

주소
서울 구로구 공원로6나길 35-2



1. 메뉴 구성
- 양념숯불닭갈비 4인분
- 닭목살소금구이 2인분




2. 영업 시간
수~금 : 15:00 ~ 22:50
21:50 라스트 오더
토~일 : 15:00 ~ 22:00
21:00 라스트 오더
월/화요일 휴무

웨이팅이 있고, 반드시 예약하는 것을 추천.
무작정 가서 기다리기에는 숯불구이라 웨이팅이 길다고 볼 수 있다.



3. 종합 평가 요약
총점 : 4.3 (★★★★☆)

먼저, 닭갈비가 매우 신선하다.
양념에 오래재우는 느낌은 아닌거 같은데, 맛이 깊고, 숯불에 구워서 야들야들한 식감이 좋다

숯불구이라고 하면
보통 실내가 덥기 마련인데, 숯불 근처를 제외하곤
대부분 시원했다.



4. 예약 및 주차
주말 점심에 방문했고, 거의 오픈런 수준이라 사람이 많지는 않았다.
근처에 주차가 매우 어려우니, 인근 공영주차장을 이용할 것을 권장한다.
(필자는 도보로 방문함)

강촌숯불닭갈비 본점

비가 엄청 오는날에 방문해서, 사진을 찍었다. 겉보기보다 매장이 꽤 넓다.

강촌숯불닭갈비 메뉴

숯불닭갈비 3인분

정육 부위를 사용하는데, 고기의 신선함이 느껴진다.
양념은 매콤하나, 잘 타지 않는 수준의 점도이다.

숯불닭갈비 굽굽~

첫번째 판은 구워주는데, 두번째 판부터는 본인이 구워야한다.
이를 고려해서 많이 드실분들은 첫판에 많이 주문하는게 좋은 방법이 될듯

닭갈비 구운 후

가지런히 놓여있는 닭갈비를 보며, 술한잔을 즐기기 좋고,
매콤하지만 맵지 않은 정도의 닭갈비를 맛볼 수 있다.

닭목살 소금구이

세세리라고 부르는 닭 목살은 꼬들한 맛이 좋은 부위이다.
양념없이 소금구이만으로도 육질과 고기의 식감을 느끼기에 충분했다.